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Amerique Latine - COLLECTION D'HÔTELS Equateur & Galapagos

Mashpi Lodge Andes équatoriennes
Disparaitre dans les nuages… A deux heures et demie de la ville de Quito, classée au Patrimoine de L’Unesco, sur les pentes touffues et boisées des Andes équatoriennes, au cœur d’une réserve tropicale humide de 1050 hectares, un Eco-Lodge « cocon » vient d’ouvrir ses portes à tous ceux désireux de disparaitre dans les nuages tutoyant la canopée de la Rainforest de Mashpi.   L’Ecrin C’est le décor fantastique du Mashpi Lodge. Il redéfinit, avec un design contemporain, le concept d’un séjour d’aventure. Conçu avec les dernières techniques de construction durable, les 22 chambres, dotées de tout le confort moderne, aux tons chauds, aux lignes épurées habillent un « cocon » minimaliste et intimiste ouvert sur la forêt environnante par des larges baies vitrées. Salons de détente, espace yoga, salle de lecture, collection de livres et de vidéos, jacuzzi… un voyage pour le corps et l’esprit que chacun pourra compléter par des massages et des traitements spécialisés à base d’ingrédients naturels locaux comme la terre, des pierres, des herbes et feuilles.   Côté Cuisine Au restaurant, tous les produits (bio) proviennent de la forêt : cacao, mandarines, goyaves, bananes, café…vous invitant à une expérience culinaire à nulle autre pareille.   Ici l’on devient invisible et on évolue parmi la biodiversité d’une faune et d’une flore riches et imposantes : papillons colorés, singes, plus de 500 espèces d’oiseaux, pumas, orchidées… Une aventure insolite, fascinante où l’exploration et la contemplation de la vie sauvage peut se faire via un « tram aérien » vous offrant la même vue que celle d’un singe volant sur les cimes des arbres. Confortablement assis, avec une perspective à 360 degrés, un biologiste local vous raconte l’histoire de la forêt et de ce bioclimat si particulier.   Tous ceux préférant s’isoler, accèderont au bout d’une échelle, à une plateforme et observatoire des colibris. Ce sont les plus petits animaux et les oiseaux les plus rapides au monde. Les férus d’adrénaline pourront faire du vélo dans les airs le long d’un câble de 198 mètres et ensuite se détendre dans une cascade. Les amoureux de la nuit s’essaieront à un safari nocturne, accompagné d’un guide. Les adeptes des reptiles apprendront les chants des grenouilles ou les secrets des serpents. Ou tout simplement, depuis votre chambre, observer, écouter, ressentir les ondes vibrantes de la vie en liberté.   Le Mashpi Lodge travaille en étroite collaboration avec la population locale où tous les acteurs ont pris part au projet dans un souci écologique et social responsable (basse consommation énergétique, station d’épuration, énergie hydro-électrique).   Le Mashpi Lodge où l’ultime séduction pour une immersion au cœur d’une nature vierge et hors du temps.
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Casa GangotenaQuito
Un manoir historique pour rêver de la belle époque. Casa Gangotena est un ancien hôtel particulier reconstruit en 1926 par la famille aristocratique Gangotena; il a hébergé les invités les plus prestigieux. De style colonial, le manoir a été entièrement restauré et désormais éblouit de tous ses feux la Plaza San Francisco au cœur de la vieille ville de Quito, une place pavée à l’histoire riche qui remonte à l’époque Inca. Privilège ultime de son emplacement, le manoir offre une vue imprenable sur le volcan Pichincha et la colline Panecillo et est entouré de monuments illustres comme l’Eglise de San Francisco construite en 1536, l’Eglise de la Compania de Jesus, véritable bijou architectural baroque influencé par plus de 150 ans de construction, le Musée de la ville ou la Cathédrale de Quito.   L’Ecrin Le bâtiment de 3 étages devenu ‘boutique-hôtel’ dispose de 31 chambres où, au caractère néo-classique préservé, sont venus s’ajouter des influences contemporaines Art Deco, les technologies modernes (installation de panneaux solaires pour réduire la consommation d’énergie) et un confort raffiné afin de satisfaire les visiteurs les plus exigeants. La culture autochtone se reflète dans une sélection de pièces précolombiennes exposées (prêt du Musée Casa del Alabado). Plafonds peints, frises, peintures murales, lustres anciens, céramiques précolombiennes, la blonde lumière andine s’y déverse à travers les larges fenêtres ayant vue sur les monuments, la cour intérieure ou la colline. Une large terrasse au dernier étage offre un spot-observatoire panoramique plongeant sur la place et alentours tandis que le patio embaume de ses orchidées et autres fleurs ornementales odorantes. Côté Cuisine Au rez-de-chaussée, le restaurant aux tons ocre, propose une expérience culinaire savamment dosée offrant des plats internationaux à base de mets traditionnels andins préparés par un chef passionné et amoureux des produits naturels de son pays dont il exalte le goût, Andrés Davila. Il dirige une brigade de cuisiniers très expérimentées ayant pour maître-mots « exigence » et « qualité » Dégustez ses fameux ‘llapingachos’ (galettes de pomme de terre au fromage fondu) et faites suivre d’un ragoût des Andes. Incomparable ! Succombez aux fruits exotiques (tomate de àrbol, uvilla, granadilla…). Divins ! Casa Gangotena se présente comme le lieu idéal pour partir à la découverte de la ville historique de Quito. A quelques pas, boutiques artisanales, cafés, parcs, centres culturels, rues animées, vie nocturne. Par ailleurs, militant pour la préservation et la transmission de leur incroyable héritage culturel, l’hôtel est impliqué, depuis 2008, dans plusieurs projets de quartier, notamment auprès d’associations locales pour la sauvegarde des traditions et des coutumes, créer des liens avec les visiteurs et ainsi partager avec eux, leur philosophie de vie et valeurs ancestrales. Un lieu chargé d’histoire, d’émotion, lumineux, empreint d’élégance servi par un personnel attentif, accueillant et sans failles. 
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